|
|
 |
|
|
|||
Die MühleDas kleine Gebäude befindet sich am Steilhang vor der Brücke, die 1875 während des Strassenbaus errichtet wurde. Die Strasse gewährleistete die erste Verbindung zwischen Verzascatal und Magadinoebene. Der langgezogene einstöckige Grundriss des Baus umfasst zwei Räume: Den Vorraum, mit einem Backofen ausgestattet, diente der Ablieferung des Getreides und des Mehls und den Mahlraum mit seinen zwei Mahlgängen. Der Müller verarbeitete Roggen und Mais.
1934 von Rudolf Zinggeler aufgenommene Fotos.
|
|
Die Mühle und die Efra-Brücke, die damals noch mit einer Brüstung aus Mauerwerk ausgestattet war. Das Roggenmehl diente der Zubereitung des Hausbrotes. Der für die heute uns bekannte Polenta benötigte Mais setzte sich erst im 19. Jahrhundert durch. Er musste von der Ebene geholt werden, da die steilen und mageren Böden nur eine karge Ernte hergaben. Als letzte noch arbeitende Mühle im Verzascatal wurde der Betrieb um 1950 eingestellt.
>> Fortsetzung |
|
Einleitung |
